(los cocineros)En casa nos tomamos muy en serio la salud y pensamos que la cocina es cosa de todos. Nos encanta aprender recetas nuevas y experimentar con ingredientes saludables. Hoy os ofrecemos un alternativa más sana de los bombones tradicionales;una receta que pueden hacer los niños en casa y que les encantará a toda la familia.
INGREDIENTES:
-Harina de algarroba.
-Miel
_Cacahuetes tostados y pelados (yo los compro con cáscara y los pelamos entre todos).
-Esencia de vainilla (opcional).
ELABORACIÓN:
-Pelar y triturar los cachuetes.
-Mezclar con la harina de algarroba y la miel. Tiene que quedar una textura manejable y que se pueda moldear ( esta parte les encanta... PRINGARRRR!!)
-Se hacen churros y después se cortan en rodajas o si se desea se pueden fromar bolitas.
-Se dejan en la nevera ( se pueden envolver en papel celofán para que queden más atractivos).
3 comentarios:
Que bé, Esther! Nosaltres a casa també tenim farina de garrofa. Ja provarem de fer aquests bombons!
Fins aviat!
¿Sirven como alternativa al chocolate?... lo digo por mi querido esposo que es "adicto"... o va en camino.
Un millón de gracias,
Àfrica, ja em dius cóm vos ixen... besets.
Ipe: puedes intentarlo, yo también hago nocilla con la harina de algarroba, avellanas trituradas y melaza de arroz. A lo mejor consigues reducir la dosis de chocolate, jajaja... a mí también me encanta...
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